Guías
Guías, preguntas frecuentes, el diario del guía y noticias de la montaña — vacaciones kosher en la montaña
- Sella Ronda: el circuito más famoso del mundo y cómo recorrerlo desde Alba di Canazei — Cuatro pasos de montaña, cuatro valles, unos cuarenta kilómetros sin quitarse los esquís. Qué telecabina sale de Alba directamente al circuito, en qué dirección empezar, cuánto tiempo lleva y hasta cuándo hay que cruzar el último paso.
- Cuándo viajar a esquiar a los Dolomitas: mes a mes, de diciembre a abril — Cuánta nieve hay realmente cada mes, cuándo son los días más cortos y cuándo las pistas están más concurridas, qué le pasa a la nieve en marzo, cómo leer un parte de nieve y por qué en la última semana hay que madrugar.
- Val di Fassa sin esquís: qué hacer en un día sin esquiar y qué hacer en Shabat — El palacio de hielo a pocos pasos del hotel, trineos inflables a 2.160 metros de altitud, el paseo a pie a lo largo del río, el teleférico a la terraza de los Dolomitas, un museo a 3.000 metros y un día en Bolzano. Una guía para la abuela, para el pequeño y para quien necesita que la rodilla descanse.
- Del aeropuerto a la pista: cómo llegar a Canazei, a La Plagne y a Gudauri — Cuánto se tarda del aeropuerto al hotel en cada uno de los tres destinos, por qué carretera se pasa y por qué, qué ocurre en los puertos de montaña en invierno y qué conviene llevar en el equipaje de mano el día del traslado.
- Esquiar en un día de nieve: luz plana, nieve fresca y viento — Qué lente devuelve la forma a la pista, cómo leer las balizas cuando no se ve nada, cómo esquiar en polvo y qué se cierra con el viento. El día que los principiantes temen y los veteranos esperan.
- Esquí o snowboard: qué le conviene a quien empieza — El esquí es fácil al principio y difícil después; el snowboard, al revés. Qué se lesiona en cada uno, desde qué edad, qué pasa en los remontes de arrastre y una decisión según edad y tipo.
- Cómo vestirse para esquiar: tres capas, y nada de algodón — El método de las tres capas para un día que empieza a diez bajo cero en el telecabina y termina bajo el sol del mediodía. Qué es imprescindible, qué no te pones bajo ningún concepto y por qué los guantes importan más que el abrigo.
- Guía de los remontes: cómo subir a cada tipo sin pasar vergüenza — Cinta transportadora, telesquí de plato, telesilla, góndola, teleférico grande y funifor: cómo funciona cada uno, cómo se sube y se baja, qué cierra con el primer viento y qué encontramos junto al hotel.
- Equipo de esquí: qué comprar, qué alquilar y qué sobra — Lo que toca la nieve se alquila, lo que toca la piel se compra. Una lista de compras antes del primer vuelo, cómo debe sentirse una bota y por qué no se mejora el nivel en la tienda de alquiler.
- Tipos de esquís: qué dicen los números y qué pedir en el alquiler — Pista, all-mountain y polvo en tres números sobre el esquí, cómo elegir el largo, qué es el DIN y qué diferencia realmente a los niveles en la tienda de alquiler.
- Vacaciones de esquí kosher: la guía para la familia que cuida Shabat y cashrut — Cómo se vive el Shabat en una estación de esquí, cómo se resuelve la cashrut desde el desayuno hasta la montaña, niños, minián, equipo, seguro y cuándo viajar. Lo que aprendimos operando vacaciones kosher en los Dolomitas, sin adornos.
- Semana de esquí solo con equipaje de mano — El equipo pesado se queda en la tienda de alquiler, el abrigo se lleva puesto en el avión y el resto cabe en 8 kilos. Lista de equipaje completa, normas sobre líquidos y qué está prohibido en cabina.
- Preparación para esquiar en cuatro semanas, sin gimnasio — Ocho ejercicios en casa, tres veces por semana, que te llevan a la montaña con unos muslos que aguantan cinco días. Y por qué las lesiones empiezan después de las tres y media.
- Esquí en familia cuando no todos están al mismo nivel — Por la mañana cada uno por su lado, por la tarde todos juntos al nivel del más flojo, y nadie le enseña a su pareja. Horario diario para una semana en Val di Fassa y qué zona conviene a cada etapa.
- Comida kosher en los Dolomitas: cómo funciona de verdad — En Val di Fassa no hay restaurante kosher ni tienda kosher. Cómo comer allí una semana entera desde una misma cocina, qué sube con ustedes a la montaña y qué dejar en casa.
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