Kosher food
Ski guides
Kosher food · Shabbat & prayer · Children & family · Gear & clothing · Learning & slopes · Snow & weather · Getting there · Beyond skiing · Booking & payment
- Manger casher dans les Dolomites : comment ça marche vraiment — À Val di Fassa, il n'y a ni restaurant casher ni épicerie casher. Comment y manger une semaine entière à partir d'une seule cuisine, ce qui vous accompagne sur les pistes et ce qu'il faut laisser à la maison.
Questions sur Kosher food
Quel est le niveau de cacherout ?
Glatt Mehadrin avec un machguiah sur place en permanence : Halav Israël, Pat Israël, Bishoul Israël, et une séparation totale entre lait et viande. La cuisine et la boulangerie de l'hôtel casher à Alba di Canazei sont sous la même cacherout, et le mikvé se trouve également dans l'hôtel.
Y a-t-il de la nourriture cashère dans la région, en dehors de l'hôtel ?
Non. Dans la vallée du Val di Fassa, il n'y a ni restaurants cashers ni magasins cashers, et dans les commerces locaux il n'y a ni pain, ni viande, ni produits laitiers sous hechsher. Toute votre nourriture provient de notre cuisine. Le détail figure dans l'article sur la nourriture cashère dans les Dolomites.
Que mange-t-on au milieu de la journée de ski ?
Il n'est pas judicieux de redescendre des pistes à midi, et les refuges de montagne ne sont pas cashers. C'est pourquoi, à la fin du petit-déjeuner, on prépare des sandwichs au buffet que l'on emporte sur les pistes, avec un fruit et un en-cas. Cela fait partie du package. Il est conseillé d'avoir avec vous un petit thermos pour une boisson chaude.
Faut-il apporter de la nourriture d'Israël ?
Non, et ce n'est pas nécessaire. Du petit-déjeuner jusqu'au dîner, y compris ce que l'on emporte sur les pistes et les repas de Chabbat, tout provient de notre cuisine. Vous pouvez venir avec une valise contenant uniquement des vêtements.
Y a-t-il des solutions pour les végétariens, les allergies ou le sans-gluten ?
Oui. La cuisine prépare des repas végétariens, végétaliens et sans gluten sur demande. On l'indique lors de l'inscription, et pour une allergie sévère on le signale aussi à notre équipe à l'hôtel le jour de l'arrivée.
Toutes les questions et réponses
Tout le magazine · Vers les vacances de ski cachères · Vers les vacances d’été cachères · Har Tayarut